Añado al saquito que tengo de posts sobre recursos de usabilidad y patrones de diseño web (y este otro también) una web que presenta capturas de aplicaciones realizadas para iPhone y de esta manera hacernos una idea de los patrones de interacción e interfaz que se suelen seguir de cara a conseguir una experiencia positiva con el usuario.
Es una web muy sencilla de usar, basada en filtrado por etiquetas y poco más. Ya sea en plan inspiracional o como punto de partida para buscar patrones, Pttrns puede ser un buen recurso.